Schlesien; Herkunft aus Litauen oder Prußisch-Sudauen

Der Name dürfte für einen Bierbrauer stehen.

* prußisch "birga" = Dunst, Qualm, aber auch Höhle, Viehlager
* "birgakakis" = Schöpfkelle
* "birgakarkis" = sieden, kochen, sprudeln, brodeln

* prußisch-sudauisch "birgint" = kochen

* litauisch "birgelis" = Bierbrauer
* "subirgzti" = losknattern, losrattern, Knattern oder Rattern ertönen lassen.

Die Vorsilbe Su- "drückt eine Begleitung, ein Mittel, ein Werkzeug aus".
Quelle: Kurschat, Alexander: Litauisch-Deutsches Wörterbuch, Vandenhoeck & Ruprecht, 1968