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Als Alternative für alle, die kein Chilli mögen.
Fleischwurst im Hackfleisch-Speck-Mantel.

Nehme das Chili.
Fleischwurst ist nicht so mein Ding. Wäre etwas für meinen Mann.
Gibts da ein Rezept zu

Gibt es.

Zutaten:
1 Ring Fleischwurst
1.5kg Hackfleisch
Bacon (ca. 3 Päckchen)
250g Cheddar-Käse (oder vergleichbaren würzigen Käse)
10 Peperoni
100ml BBQ-Sauce.

Fleischwurst aus der Haut nehmen, ca 1cm tief der Länge nach einschneiden. In den Schnitt die Peperonis und Käsestreifen füllen.
Hackfleisch ca. 1cm dick auslegen, die Fleischwurst darauf legen und mit dem Hackfleisch einpacken. Anschliessend die Fleischwurst mit dem Bacon einwickeln bis kein Hackfleisch mehr zu sehen ist.

Den Ring dann im Backofen mit ca. 180 Grad 30 Minuten grillen, dann mit BBQ-Sauce einpinseln und weitere 30 Minuten grillen. Danach nochmals mit Sauce einpinseln und mit Käsestücken belegen. Weitere 10 Minuten im Grill lassen, bis der Käse geschmolzen ist und eine leichte Kruste gebildet hat.

Folienkartoffeln mit Tzatziki passen sehr gut dazu.

Na, hier wird ja deftigst zugeschlagen.

Boah - wenn das nicht cool ist
Biberle, bitte stelle das Rezept doch in unseren Rezepte-Thread (der Link ist unter dem Counter)!