Da hilft nur folgendes:
- Den Salat vorbereiten und erst ganz kurz vor dem Servieren die Champignons reinschnippeln.
- Oder die Champignons als erstes schnippeln und dann mit allen anderen Zutaten abdecken.
Aber Champignons werden immer ein bisschen braun, das ist normal, wenn sie aufgeschnitten sind und Luft drankommt.

Nubsi meinst Du die Champion kann man roh essen? Achsoooo. Boah bin ich blöd

Bisschen braun macht ja nix,Nr.1 störts auch nicht nur mir hats nicht gefallen

Wir essen die Champignons immer roh im Salat, sonst sind sie ja Gemüse.
Aber die Champignons sind dabei nur ein Teil des Salats und werden in ganz dünne Scheiben geschnitten.

Na klar kann man die roh essen ! Wenn`s gute sind, schmecken die sogar richtig toll !

Und wenn Du etwas gegen die Farbe beim Braten hast ...... Sprüüüüfarbe !

Nachtrag : Mit der Farbe kann mann sogar die Färbung anderer Pilze überdecken. (z.B. die mit rotem Hut und weißen Flecken)

Hallo,

besonders gern finde ich die braunen Champignons auf der Pizza, weil die mehr nach Pilz schmecken als die weißen Champis.

Wenn man die Pilze vorbrät, leicht gesalzen, gepfeffert und mit frischer Petersilie und Schnittlauch gewürzt, und dann auf den Salat, hat man den Salat insgesamt gleich vorgewürzt. Dann noch einen Schuss Aceto Balsamico und Olivenöl dran Das schmeckt vor allem auf Ruccola, Radiccio oder Feldsalat.

Zitat:

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besonders gern finde ich die braunen Champignons auf der Pizza

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Ich meinte natürlich auf dem Salat, aber ich lese gerade einen neuen Katalog von "Hallo Pizza"

Nr.1 isst die Champion gern im Ganzen damit er was zu beissen hat

Dann würde ich es doch mal mit Melonen versuchen - vielleicht als Bowle mit ganzen Früchten

Wenn er die Champis im Ganzen essen will, nimmst Du einfach die ganz kleinen, die sind richtig knackig!

Zitat:

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die mit rotem Hut und weißen Flecken

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Solche Aussagen kommen eigentlich nur von Frauen...