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Autor | Mitteilung |
Afrikaner Spam - Kaiser Beiträge: 6419 | Gesendet: 09:07 - 10.04.2006 ..gibt es bei mir immer zum Frühstück oder Kaffe diese Leckerei....hmmmm.... Was backt denn Ihr so für spezielle Sachen? Basler Osterfladen Copyright 2003 by Josef Dirschl, www.feiertagsseiten.de Für den Teig: 250 g. Mehl, 125 g. Butter, 50 g. Zucker, 1 Prise Salz, und ganz wenig Wasser Für die Füllung: 125 g. Griess oder Reis, 0,5 Liter Milch, 100 g. Zucker, 100 g. Sultaninen, 100 g. Geschälte Mandeln, 1 Zitrone abgeriebene Schale, 4 Eigelb, 4 Eiweiss steif geschlagen Zubereitung: Mit Mehl, Butter, Zucker, Salz und Wasser einen geschmeidigen Teig kneten. In einer 26 cm Springform den Teig flachdrücken und am Rand etwa 2 cm hochziehen. Für die Füllung Milch aufkochen, Griess oder Reis einrühren und kochen, bis sich der Brei vom Topfrand löst. Zutaten der Reihe nach beigeben. Die Masse ein wenig auskühlen lassen und dann das steif geschlagene Eiweiss darunterziehen. Auf den Teigboden geben. Fladen eine halbe Stunde auf der mittleren Rille goldbraun backen, mit Alufolie bedecken und noch fünf Minuten auf der untersten Backofenrille belassen. |
Nubira
Moderator Beiträge: 122675
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Gesendet: 09:29 - 10.04.2006 Das klingt sehr lecker! Schreib das Rezept doch bitte auch in unseren Kochrezepte-Beitrag! [Link zum eingefügten Bild] Der Link dazu ist oben unter dem Counter! |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:05 - 10.04.2006 Dein Wunsch ist mir Befehl.Nubira ;D Schmeckt übrigens wirklich sehr lecker,am Besten noch am gleichen Tag |
gilian
SUPER-GILI Beiträge: 77186
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Gesendet: 10:19 - 10.04.2006 Ich back wieder Nubiras Rüblikuchen und warte was die Verwandschaft mitbringt. |
asbacherbär
Spam - König Beiträge: 2233
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Gesendet: 12:08 - 10.04.2006 Leute so richtig Saftige 250 Gramm Steaks dazu Bradkartoffel, Spargel, Austern, Körnchen, Butter, Reisstrohpilze zum trinken halb-trockenen Dornfelder. Jam jam das wird ein Fest und Montag gibt es Hasen. |
waldi2
EXTRA - SUPER - Spammer Beiträge: 26209
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Gesendet: 12:50 - 10.04.2006 |
Nubira
Moderator Beiträge: 122675
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Gesendet: 14:42 - 10.04.2006 Das liebe ich so an Ostern: Zuerst ist es der liebe Osterhase, der die Eier bringen soll und dann kommt er in den Kochtopf! |
gilian
SUPER-GILI Beiträge: 77186
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Gesendet: 15:24 - 10.04.2006 So ist es Nubira,zuerst kommt das Fressen, dann die Moral |
asbacherbär
Spam - König Beiträge: 2233
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Gesendet: 15:39 - 10.04.2006 Das nennt man das Duale System und manchmal schmeckt es. hahahahaha [Link zum eingefügten Bild] |
waldi2
EXTRA - SUPER - Spammer Beiträge: 26209
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Gesendet: 09:29 - 11.04.2006 Ostern. Zur weiteren Einstimmung gibts nen Babytruthahn. [Link zum eingefügten Bild] PS.: Braucht noch`n Stückchen. waldi2 |
gilian
SUPER-GILI Beiträge: 77186
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Gesendet: 14:33 - 11.04.2006 "Speicheltropft" |
- Ostern..... - | zum Seitenanfang |
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