von Tommes

Zitat:

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1. paella vom aldi
2. spinatkartoffelgratin vom aldi
3. spätzlepfanne vom aldi

das waren die fertiggerichte

schnell geht auch:

2 schinkenschnitzel waschen würzen, mit je einer scheibe kochschinken und gouda belegen, aufrollen und in eine auflauffform geben. darüber eine beliebige sosse geben (ich mach meistens was auf sahnebasis) und für ca. 40 min in den backofen.

dazu gnocchi oder schupfnudeln

thomas

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von tommes

Zitat:

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folgendes schmeckt auch:

fertigchevapchichi vom lidl

dazu curryreis.

reis kochen, abschrecken, im topf margarine auslassen, eine gewürfelte zwiebel zugeben, kräftig currypulver dazu, und wenn das ganze eine schöne farbe bekommen hat, den reis zugeben und durchschwenken. dazu passt als gemüse tomate, parika und zwiebel (roh als salat)

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von Rolf Wien mit Corned Beef

Zitat:

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1 Dose Erbsen
1 Ei
1 Dose Corned Beef ( oder so ähnlich )
1 Tüte Kartoffelpüree
½ L Milch

Milch erhitzen den Inhalt der Dose Corned Beef zugeben umrühren und das Corned Beef dabei klein machen. Das Wasser aus den Erbsen Eliminieren und die Erbsen in Milch, Corned Beef geben. Umrühren noch mal erhitzen und dan das Kartoffelpüree unterrühren. Gewürzen frei nach Schnauze. Guten Hunger!

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Nudeln mit Broccoli-Sahnesauce
4 Personen, 15-20 Minuten

1 Beutel Spätzle
1 Glas/Dose Champignons in Scheiben (oder gleiche Menge frische)
etwa 400-500g gefrorenen Brokkoli (oder 1 frischer)
1 Päckchen Sahne 200g
etwas Öl oder Margarine
alles von Aldi
Spätzle und Broccoli in kochendem Salzwasser garen. Champignons in einer mittelgroßen Pfanne leicht braun braten (kann auch eine kleine Zwiebel dazu). Den garen Broccoli zu den Champignons in die Pfanne geben. Die Sahne darüber, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dazu die Spätzle.

von Nubira

Zitat:

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Eines meiner Lieblingsrezepte

Krautnudeln

1x Spirelli Nudeln
1 kleiner Weißkohl
1 kleine Salami
2x Wiener Würstchen (5er-Pack)
1 Fl. Ketchup

Nudeln kochen.

Salami in ca. 1x1cm große Würfel schneiden und in einem
großen Topf anbraten.
Wiener in Scheiben schneiden und zur Salami geben.
Nun den Weißkohl in Streifen schneiden und nach und nach
in den Topf geben.
Keine Panik der Topf ist nun randvoll. Alles ca. 10 min schmoren lassen und ab und zu umrühren.
Nun die gekochten Nudeln dazu geben, Ketchup drauf und umrühren. Nochmals ca. 5 min schmoren lassen - fertig.

Krautnudeln schmecken am besten, wenn sie am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden.
Man kann die Krautnudeln am nächsten Tag auch portionsweise auf den Teller machen und im Ofen mit Käse überbacken.

Guten Appetit

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von Afrikaner

Zitat:

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Afris-wärmende Kürbissuppe

1en kleinen Kürbis in Würfel schneiden
(natürlich nur das Fruchtfleisch:-)
3 Gemüsezwiebeln fein schneiden und sehr dunkel anbraten
Kürbis dazu
1/2 -3/3liter Milch drauf
1 Eßl Suppenbrühe dazu
5 Minuten kochen lassen
mit dem Zauberstab pürieren
wer Knoblauch mag jetzt eine Zehe frisch gepresst dazu und mit Curry individuell dem eigenen Geschmack anpassen
Guten Appetit

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von Nubira

Zitat:

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Meine Kürbissuppe geht so:


1/2 Kürbis (ca. 2 kg)
1/2 kg Möhren
1 – 2 Becher Schlagsahne
3-4 Tl gekörnte Brühe
geriebene Muskatnuss
Zucker

Möhren schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
Kürbisfleisch in Würfel schneiden.
Alles in einen großen Topf geben, mit Brühe würzen und Wasser dazugeben.
(Gemüse darf nur ca. 2/3 bedeckt sein)
Etwa 20 Min. kochen, dann mit dem Mixstab pürieren, mit Muskat und
1 Teelöffel Zucker würzen.
Am Schluss die Sahne einrühren und noch einmal kurz aufkochen.
(Besonders schaumig wird die Suppe, wenn die Sahne vorher leicht geschlagen wurde.)

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Zitat:

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1 Beutel Spätzle

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Spaetzle werden bei mir immer frisch gemacht!

von Afrikaner

Zitat:

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Falscher Blumenkohl(afrikanische Art)

1 kleiner Weisskohl fein geschnitten mit 2 kleingeschnittenen Zwiebeln schön glasig weich dünsten
würzen mit Salz und Pfeffer
ein verquirltes Ei darüber und bei starker Hitze gut verrühren

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von Afrikaner

Zitat:

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Käsespätzle für "Faule"

1 Packung fertige Spätzle vom Penny oder Lidl 1 Minute ins kochende Wasser,absieben,
1 fein geschnnittene angebratene Zwiebel
evtl.etwas angebratenen kleingeschnittenen Speck dazu
geriebenen Emmentaler drunter und drüber
grob gemahlenen Pfeffer dazu und 10 -15 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.

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