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| Autor | Mitteilung |
Françoise Spam - Kaiser  Beiträge: 6449 | Gesendet: 09:21 - 23.02.2007 Hallo! Ich habe heute von einem lieben Kollegen einen Haufen frischen Bärlauch bekommen. Und weiß ehrlich gesagt nicht, was ich damit alles machen soll außer ihn auf den Salat zu schnippeln oder in den Frischkäse. Habt ihr da eine Idee - oder auch zwei? |
Françoise
Spam - Kaiser Beiträge: 6449
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Gesendet: 09:23 - 23.02.2007 Also ich meine jetzt von euch ausprobierte Rezepte. Sicher - Im Internet gibts da natürlich auch eine Menge. Doch da steht selten, ob das schon ausprobiert wurde und wie es schmeckt. |
Tomate
Spam - König Beiträge: 2740
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Gesendet: 09:29 - 23.02.2007 Zitat: um diese Jahreszeit  |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 09:30 - 23.02.2007 Wie wärs mit Bärlauch-Ricotta - Spinat- gefüllten Canellonis? Frischer Spinat und Bärlauch kleinhacken, mit Ricotta vermischen, etwas nach geschmack würzen, die Canellonis damit füllen und in einer Tomatensosse und etwas darübergetreutem Parmesan etwa 40 Minuten bei 180 Grad im Backofen schmoren lassen  |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 09:31 - 23.02.2007 Zitat: der Frühling ist da.. 
Bei uns im Schlosspark riecht es schon herrlich nach Knoblauch .. |
Tomate
Spam - König Beiträge: 2740
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Gesendet: 10:03 - 23.02.2007 Hmm Afris Variante ist natürlich sehr edel…. Also ich mische gerne die Bärlauchblätter zum den normalen Spinatblättern und mache daraus ganz einfachen Spinat (natürlich mit ordentlich Sahne, wegen dem Blubb ). Dazu gibt´s dann Kartoffelbrei und Spiegeleier drauf. |
waldi2
EXTRA - SUPER - Spammer Beiträge: 26209
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Gesendet: 14:30 - 23.02.2007 ist zwar noch etwas bald, aber Bärlauchbratwurst schmeckt auch sehr gut  |
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