Ich suche mal, wo es in der Küche steht.

Telefon! Ich verabschiede mich für heute. Habt einen schönen Abend. Bis morgen dann, winke

Meine Hände riechen nach dem Sarmakohl.
Habe von den Blätter genascht. Die sind so lecker. Die Reste habe ich klein geschnitten und eingefroren. Kann man später noch schön anschmoren.
Wo ist denn Gotti Schatzi

Gleich auf der 2. Seite unten

Omas Kartoffelsalat

2 - 2,5 kg gekochte Pellkartoffeln
1 Glas Gewürzgurken (Cornichons) oder Gurkensticks
1x Fleischsalat
1x Schinkenspeck-Würfel
125g Sardellen-Filets (in Öl)

• Pellkartoffeln abpellen und in ca. 1-bis 1,5-cm-große Würfel schneiden.
• Die Gurken in kleine Würfel schneiden (bei Sticks nur die festen Teile, das weiche Innere abschneiden)
• Gurkenwürfel und 2/3 vom Gurkenwasser mit den Kartoffeln vermengen
• Fleischsalat dazugeben
• Die Sardellen-Filets in ganz kleine Stücke schneiden und dazugeben
• Die Schinkenspeckwürfel in der Pfanne rösten bis sie knackig sind und mit dem ausgetretenen Bratfett über den Salat geben
• Alles gut vermischen und 15 Minuten ziehen lassen

Keine Angst, durch die Sardellen schmeckt es nicht nach Fisch, sie geben nur eine tolle Würze!

Bis später Planschi

Das hört sich aber richtig lecker an.
Was gibts dazu? Würstchen

Ja klar, der Salat schmeckt wirklich sehr lecker. Morgen muss ich die Kartoffeln kochen!

Was machst Du mit den restlichen Sardellen?

Das ist nur ein kleines Glas, die kommen alle rein und auch ein kleiner Teil vom Öl.

Da bleibt nichts übrig, denn es kommt immer von allem die ganze Packung in den Salat.