Da sich niemand für das Mittagessen interessiert hat, will heute bestimmt auch keiner was zum Kaffeetrinken haben.

Was für ein Tag. Besorgungen gemacht und meine Tochter war zum Kaffee da.
Jetzt kommen gleich die Brötchen in den Backofen

Ich hab nach dem Einkaufen Krautnudeln gemacht und die sind total lecker

Wie machst Du denn Krautnudeln
Kenne nur Nudeln oder Kraut. Wenn alles fertig ist würde ich mischmasch machen
Bei uns regnet es seit einer Stunde.

Habe ich auch schon gemacht.
Bei mir gibts gleich Frikadellen, Salat, frische Brötchen und Melone

Ich hab das Rezept irgendwo im Rezepte-Beitrag. Muss mal suchen.

Ich hab es nicht gefunden, aber hier ist es:

Krautnudeln

1x Spirelli Nudeln
1 kleiner Weißkohl oder Spitzkohl
1 kl. Salami (ca.300g)
2x Wiener Würstchen (5er-Pack)
oder 300g Jagdwurst im Stück
1 Fl. Ketchup

Nudeln kochen.

Salami in ca. 1x1cm große Würfel schneiden und in einem großen Topf anbraten.
Wiener in Scheiben schneiden und zur Salami geben.
Nun den Weißkohl in Streifen schneiden und nach und nach in den Topf geben.
Keine Panik der Topf ist nun randvoll. Alles ca. 10 min schmoren lassen und ab und zu umrühren.
Nun die gekochten Nudeln dazu geben, Ketchup drauf und umrühren. Nochmals ca. 5 min schmoren lassen - fertig.

Krautnudeln schmecken am besten, wenn sie am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden.
Man kann zur Abwechslung auch jede Portion auf einen Teller geben und im Backofen mit Käse überbacken.

Hört sich toll an, muß ich mal ausprobieren! Danke!

Lini, das geht schnell und schmeckt sehr gut! Das Rezept hab ich mal von einer Arbeitskollegin bekommen, der ich gesagt habe, dass ich weder Kohl noch Nudeln mag.
Heute habe ich Spitzkohl genommen, denn der Weißkohl war viel zu groß und zu teuer. Spitzkohl ist der Hammer, der ist viel zarter und man kann ich auch viel besser schneiden - ab sofort nur noch Spitzkohl!

Da wir schon beim Essen sind:
Soeben gab es bei uns eine Lachsforelle mit grünem Salat.
Die Lachsforelle hätte für vier gereicht, aber ich esse nun mal gerne.