Den neuen Hintergrund habe ich auch gesehen, gefällt mir.
Kroko, natürlich kannst du eine halbe machen.
Mein Besuch ist auch weg und ich muss jetzt ein Mittagsschläfchen machen. Mir reicht es!

bärli jetzt kannst ausrasten

gili, schmeiß die ganze Ente in den Bräter, da hast du nur einmal die Arbeit.
Und was übrig bleibt, wird am nächsten Tag einfach wieder aufgewärmt!

Mein Monitor ist im Moment wieder brav und ich hoffe, dass er es auch noch eine Weile bleibt!!!

Ich will ja die ganze Ente braten Nubsi aber ich denke in 2 Hälften wird sie überall knusprig und ist handlicher .

Dein Monitor hatte hoffentlich nur nen kleinen Schluckauf

Lass sie im Ganzen, dann wird sie saftiger und du kannst ein paar Äpfel und Backpflaumen in die Bauchhöhle stecken.
Sie wird so außen schön knusprig und innen saftig, weil der Fleischsaft innen bleibt.
Wenn Du sie auseinander schneidest, dann trocknet sie beim Braten viel mehr aus.
Du kannst höchstens die Beine mitsamt den Keulen abschneiden und daneben legen beim Schmoren.

Außerdem lässt sich eine fertige Ente viel besser zerteilen, als im rohen Zustand!

>hier< war im Adventskalender ein tolles Rezept.

Hast recht Nubsi, sie bleibt saftiger.
das Rezept hatte ich schon gesehen.
Werd's so machen nur muß ich dann den Rost putzen

Du kannst sie genauso gut in den Bräter legen! Das spart viel Arbeit und wird nicht schlechter.

lass es deine Nr.1 machen, dann wird der Rost wenigstens sauber

Na Du hast ne Ahnung