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Autor | Mitteilung |
Jolle75
Spam - König Beiträge: 2855
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Gesendet: 10:17 - 18.07.2006 Zitat: Was ist denn das für ein Gewürz?? |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:26 - 18.07.2006 Die Inder haben eine Gewürzmischung, die sich Masalla nennt. Diese Mischung gibt es sanft ( sweet Masalla), das wäre für unsere Zungen so etwa pures Chili, dann kommt mildes Masalla(hrchhhhhhhhh) gefolgt von Mother´s Hell(chhhhhhhhhhhhhhh)und eben The Death of Mother in Law-entspricht von der Stärke einer Wasserstoffbome, eine Messerspitze davon in 100gr Currygewürz gibt aber eine leckere Schärfe. Der Vorteil-es brennt nur relativ kurz und macht nicht so durstig wie Salz und Pfeffer, bei schwachem Magen nach viel Alkohol hilft es wunderbar.. |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:30 - 18.07.2006 Ach, die Küche fin ich gar nicht so schlimm, das Wohnzimmer macht mir Sorgen [Link zum eingefügten Bild] |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:31 - 18.07.2006 Ach, die Küche fin ich gar nicht so schlimm, das Wohnzimmer macht mir Sorgen [Link zum eingefügten Bild] |
Nubira
Moderator Beiträge: 122675
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Gesendet: 10:33 - 18.07.2006 Afri, leider gibt es noch kein "Geruchs-Internet", aber ich kann mir den Duft all dieser Herrlichkeiten vorstellen! Das ist Genuß pur und Masalla ist der Gipfel, da reicht es, daran zu schnuppern. Aber mal so eine kleine Prise vom Finger abgeleckt ist schon der blanke Wahnsinn. Es macht süchtig! Ingwer kommt bei mir immer in den Tee (nur im Moment mag ich kein Teewasser kochen) |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:36 - 18.07.2006 |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:38 - 18.07.2006 Nubira, kennst Du Ingwerlikör mit Frischem Ingwer,Walnüssen und 90% Weingeist angesetzt? |
gilian
SUPER-GILI Beiträge: 77186
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Gesendet: 10:39 - 18.07.2006 Es heißt wenn die Hitze so stark ist soll man so scharf essen wie man kann. Thomas halt die Klappe und geh putzen. |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:47 - 18.07.2006 Hier kaufe ich regelmässig ein http://www.suedafrika.net/natal/gdurban3.htm der Laden ist der pure Wahnsinn, nebenan werden frische Kuhköpfe verkauft und nur 2 Läden weiter gibt´s alles für die afrikanischen Medizinmänner ( getrocknete Tierköpfe,Wurzeln,Kräuter,gemahlene Haifischzähne etc,) ein wahres Einkaufsparadies Aber Mrs. Moodleys Laden ist mittlerweile echt Weltberühmt, und sie begrüsst jeden mit einem freundliche Guten Tag,wie geht´s in fast jedermnanns Landessprache! |
Afrikaner
Spam - Kaiser Beiträge: 6419
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Gesendet: 10:51 - 18.07.2006 |
- Guten Morgen Jolle und alle anderen + Tipps von Afri - | zum Seitenanfang |
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