Danke Nubira ,so hat der Post ein Gesicht!

LG
gilian

Es freut mich sehr, dass Du mit so viel Freude am Üben bist!
(Einfach nach jedem langen Satz oder Abschnitt "Enter" klicken, dann wird die ganze Sache etwas übersichtlicher, weil dann eine neue Zeile beginnt.)
[Link zum eingefügten Bild]

Schönes Wochenende und gutes Wetter!

Nubira

Bei uns ist heute nur einer gut aufgelegt,der Telefonhörer.
Hab gestern ein Schlückchen Wodka zu viel erwischt ,jetzt rebelliert mein Magen,die Leber spricht nicht mehr mit mir und meine geistigen Fähigkeiten entsprechen der einer schottischen Schafherde.
So gesehen,der heutige Tag ist ein Griff in`s Klo.
Trotzdem für euch alle einen Guten Morgen!

Guten Morgen zurück,

Ich dachte schon warum du so früh auf den Beinen bist

[Link zum eingefügten Bild]

den gute Besserung
Steve

Zitat:

---

Bei uns ist heute nur einer gut aufgelegt,der Telefonhörer.

---

Hallo gilian!

Nach dem Motto: "Ist dort die Polizei?" - "Jawohl!" - "Dann bleiben Sie bitte dort, wo Sie sind, hicks, denn sonst bin ich meinen Führerschein los, hicks ...!"

Habe ich da was - auch wenn es sicherlich zu spät ist:

Katerfrühstück

Matjes mit Knuspersalat

Zutaten
- ca. 80 g Löwenzahnsalat
- 150 g feine Bohnen
- 100 g Karotte
- 80 g rote Zwiebeln
- 600 g Matjesfilet
- 1 Bund frisches Basilikum
- 10 Kirschtomaten
- Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle

Für das Dressing
- 3 EL Obstessig
- 3 EL Noilly Prat
- ½ Knoblauchzehe, gepresst
- ¼ TL Zucker
- etwas Basilikum
- 7 EL feines Olivenöl

Für die Croutons
- 6 Scheiben Toastbrot
- 2 EL Butter
- etwas Rosmarin gehackt

Für den Dip
- 100 g Creme fraiche
- 100 g Quark
- 3 EL Sahnemeerrettich
- 1 TL scharfer Senf
- etwas Zitronensaft
- etwas Zucker
- 2 EL Frühlingszwiebelröllchen

Zubereitung
Den Löwenzahnsalat waschen und klein schneiden. Die Bohnen der Länge nach halbieren, die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, beides in kochendem Wasser blanchieren. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.

Für das Dressing Obstessig, Noilly Prat, Knoblauch, Zucker und Basilikum miteinander verrühren. Jetzt das Öl einschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für die Croutons das Toastbrot entrinden und würfeln. Die Butter in der Pfanne heiß werden lassen und die Würfel darin goldgelb anbraten. Den gehackten Rosmarin dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Matjesfilets wässern und trockentupfen.

Für den Dip alle aufgeführten Zutaten gründlich miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse mit dem Dressing mischen. Legen Sie je eine Matjesportion auf einen Teller und geben Sie die Gemüse-Dressing-Mischung obenauf. Die Croutons darüber streuen, mit dem Dip umgießen und mit Basilikum und den Kirschtomaten garnieren.

Also auch von mir "Gute Besserung!".
Liebe Grüße aus Sachsen
Carsten

Carsten!!!!!
Das kann doch nicht dein Ernst sein!
Das einzig verwertbare sind deine lieben Grüße.
gilian

Also Carsten, um dieses Katerfrühstück herzustellen muss man schon sehr nüchtern sein!
Oder man muss es vorher zubereiten; aber wer rechnet schon vorher mit einem Kater.

Ich glaube, bei gilian ist jetzt eine gewisse Ähnlichkeit mit ihrem Avarar zu erkennen.
Doch solange sie noch in der Lage ist, so perfekt zu posten, hab ich Hoffnung, dass sie nach einem guten
[Link zum eingefügten Bild] bald wieder so aussieht![Link zum eingefügten Bild]

Nubira

Vielleicht kann sie ihren Mann überreden, das Autostreicheln zu beenden und mal das Frühstück zu machen. Oder hat der den Wodka verteilt? A pro pos Essen: vielleicht hilft ja scharf! Fällt mir gerade so ein, weil ich meine Familie heute zum Inder ausführe...
Also bis nachher!
MfG Carsten

Guten Morgen gilian,

Ich wünsche Dir trotzdem einen schönen Tag und hoffe, daß Du Ihn einigermaßen gut überstehst. Das beste Mittel gegen den Kater ist und bleibt immer noch die Enthaltsamkeit, bzw. das Maßhalten.

Gruß Donald