Hallo,
es ist genau umgekehrt. Die Schweizer Einwanderer brachten die Käse-Rezeptur mit nach Ostpreußen.
Darüber gibt es einen Artikel im Ostpreußenblatt, jetzt Preußische Allgemeine Zeitung (PAZ).
Der prußische Käse wurde nach einer anderen Rezeptur hergestellt und hieß "suris, zuris" oder "dwarg". Er ist mehr quark-ähnlich und nicht ganz so fest wie der Tilsiter. Außerdem schmeckt er milder.
Beate